Kulturen und Kulinarik im Appenzellerland, Hügeltour mit Alpschwein-Metzgete

Ab Niederteufen gehen wir talabwärts auf dem Haagweg und überqueren die Steinerstrasse. Über Treppen steigen wir zum Kloster Wonnenstein auf. Der Klösterliweg verläuft durch sanfte Hügel, Weiler und typische Appenzeller Streusiedlungen bis zur Hägni und zum Landgasthof Sternen, Bühler. Die Alpschwein-Metzgete lockt mit Vorspeisenbuffet, Speck, Würsten, Kesselfleisch, Rippli, Rösti, Kartoffeln, Bohnen und Desserts. Zum Abschluss erreichen wir in wenigen Minuten den Bahnhof Bühler. Ob für Kulturliebhaber oder Gourmets – diese Hügeltour bietet eine inspirierende Verbindung aus regionaler Geschichte, Natur und klassischer Wirtshausküche.

Route

Haagweg – Kloster Wonnenstein – Klösterlisteg – Hanses – Ebni – Schönenbüel – Leimensteig – Rüteli – Bömmeli – Obere Hägni – Landgasthof Sternen – Bühler, Bahnhof

Itinéraire sur la carte

Alimentation

Aus dem Rucksack, Einkehr Landgasthof Sternen

Point de rencontre

13h34 9052 Niederteufen, Haltestelle AB

Point de départ

13h34 9052 Niederteufen, Haltestelle AB

Fin de la randonnée

20h33 9055 Bühler, Bahnhof

Informations Complémentaires

Die Kosten für die Alpschwein-Metzgete mit umfangreichem Vorspeisen-, Hauptgang- und Dessertbuffet betragen CHF 56.– pro Person. Die Anmeldung wird in Kürze aufgeschaltet.

Guide

Fernando Ferrari, +41 79 439 57 24
fernando.ferrari@appenzeller-wanderwege.ch

Organisation

Appenzell Ausserrhoder Wanderwege